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仙台長茄子のゆたかや

菊芋のきんぴら

¥ 432

※販売価格を調整しております。ご注文の際は一度ご連絡いただけますと幸いです。

毎日食べたいキクイモ。
収穫期に漬込み、じっくりと乳酸発酵させ、キクイモのもつパリッパリな食感はそのままに、ごま油が香ばしいきんぴら風に漬込みました。
キクイモは、皮のすぐ下に「イヌリン」を多く含むといわれているため、あえて皮つきのままスライスしました。ご飯のおかずにもぴったりの、毎日食べたくなるキクイモです。

キクイモ学
キクイモには「イヌリン」という水溶性の食物繊維が豊富に含まれています。「イヌリン」は糖質の吸収をおさえるいるといわれており、TV等のメディアで話題となっております。
キクイモは、キク科の植物で根はショウガに似た形状をしており、宮城県では11月から翌年3月にかけて収穫されます。
おいしくお手軽に、通年召し上がって頂ける商品を開発しました。


宮城県産キクイモ100%使用


原材料名 きくいも、糖類(砂糖混合異性化液糖、砂
糖)、しょうゆ、醸造酢、食塩、ごま油/甘
味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸)、(一部に
小麦・大豆・ごまを含む)
原料原産地 宮城県産(きくいも)

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      • 宮崎県 1,320円
      • 鹿児島県 1,320円
    • 沖縄

      • 沖縄県 2,134円
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