菊芋のきんぴら

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毎日食べたいキクイモ。
収穫期に漬込み、じっくりと乳酸発酵させ、キクイモのもつパリッパリな食感はそのままに、ごま油が香ばしいきんぴら風に漬込みました。
キクイモは、皮のすぐ下に「イヌリン」を多く含むといわれているため、あえて皮つきのままスライスしました。ご飯のおかずにもぴったりの、毎日食べたくなるキクイモです。

キクイモ学
キクイモには「イヌリン」という水溶性の食物繊維が豊富に含まれています。「イヌリン」は糖質の吸収をおさえるいるといわれており、ＴＶ等のメディアで話題となっております。
キクイモは、キク科の植物で根はショウガに似た形状をしており、宮城県では１１月から翌年３月にかけて収穫されます。
おいしくお手軽に、通年召し上がって頂ける商品を開発しました。

宮城県産キクイモ100%使用

原材料名　きくいも、糖類(砂糖混合異性化液糖、砂
糖)、しょうゆ、醸造酢、食塩、ごま油／甘
味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸)、（一部に
小麦・大豆・ごまを含む）
原料原産地　宮城県産（きくいも）

※この商品は、最短で6月1日(木)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

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