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仙台長茄子のゆたかや

菊芋のきんぴら

¥486

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毎日食べたいキクイモ。
収穫期に漬込み、じっくりと乳酸発酵させ、キクイモのもつパリッパリな食感はそのままに、ごま油が香ばしいきんぴら風に漬込みました。
キクイモは、皮のすぐ下に「イヌリン」を多く含むといわれているため、あえて皮つきのままスライスしました。ご飯のおかずにもぴったりの、毎日食べたくなるキクイモです。

キクイモ学
キクイモには「イヌリン」という水溶性の食物繊維が豊富に含まれています。「イヌリン」は糖質の吸収をおさえるいるといわれており、TV等のメディアで話題となっております。
キクイモは、キク科の植物で根はショウガに似た形状をしており、宮城県では11月から翌年3月にかけて収穫されます。
おいしくお手軽に、通年召し上がって頂ける商品を開発しました。


宮城県産キクイモ100%使用


原材料名 きくいも、糖類(砂糖混合異性化液糖、砂
糖)、しょうゆ、醸造酢、食塩、ごま油/甘
味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸)、(一部に
小麦・大豆・ごまを含む)
原料原産地 宮城県産(きくいも)

※この商品は、最短で3月6日(水)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。

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    • 近畿
      滋賀県, 京都府, 大阪府, 兵庫県,
      奈良県, 和歌山県

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      鳥取県, 島根県, 岡山県, 広島県, 山口県

      ¥1,100

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      徳島県, 香川県, 愛媛県, 高知県

      ¥1,210

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      福岡県, 佐賀県, 長崎県, 熊本県,
      大分県, 宮崎県, 鹿児島県

      ¥1,320

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